「茨城県のおいしいお米を、皆様にお届けする」
おにぎりつくばの役割であり、信念です。
私たちが誇りをもってお届けするおにぎりによって、出会うすべての方々の日常が、名峰・筑波山のご加護のもと最高なものになります様にと願い、一つ一つ心を込めて握らせていただきます！
是非いらしてください！
ご挨拶
2023年5月10日（水）
2023年7月、試行錯誤の段階ではありますが、東京・町田市にあるコワーキングスペース「 TENT成瀬」にて、倉持家の本家、親戚が作る茨城産コシヒカリを使ったおにぎり店をオープンすることになりました。おにぎりに使うお米は私が子供の頃から親しんで食べてきたもので、従兄と姉と裸足になって田んぼで遊んだ記憶があります。
おにぎり屋を始める切っ掛けはいくつかあるのですが、一番は、もっと社会に貢献したいという率直な思いです。会社員を辞め、フリーランスで俳優活動をしてきたわけですが、来るかもわからない役を待ち続けるだけでは、役者として以前に人として輝けない、後悔するなと思いました。
「自分らしく生きよう」
そう考えたとき、自然と心に浮かんだのが、私の原点である「お米」でした。それに気づくのに40年以上掛かってしまったわけですが...。
そしてくしくも、世界はコロナ禍の時代となり、戦争も起こりました。私の親戚も世界的な原油価格の高騰により、農薬や経費が値上がりし、バランスを取るために、あえて田植え面積を抑えているそうです。作れば作るほど赤字になるそうです。
おにぎりつくばの目標は、茨城県の米農家を守ることです。おじさんから話を聞いたとき、私にもできる事があるんじゃないか思い、いろいろ考えた末、東京・成瀬にておにぎり屋を始めることとなりました。
将来的には、茨城県だけでなく、チャンスがあれば、東北や日本全国のお米農家さん達ともお仕事できればと思います。私を突き動かすのは、「日本のお米はおいしい、世界に通用するんだ」という誇りです。
正直、まだ技術不足の面は否めないですが、皆様に温かく時には厳しく見守っていただきながら、おにぎりつくばの活動がより成長し、社会に貢献できればと考えています。おにぎりつくばをどうぞよろしくお願い致します。お近くにお寄りの際は、是非、お店まで食べにいらしてください！
末筆ながら、ご精読ありがとうございました。
代表 倉持哲郎
お問い合わせ
おにぎりつくばはいつも新しくエキサイティングな機会を探しております。是非、ご連絡ください。
☎：090-7819-1153